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健康飲食知識 除了要吃的好還要吃的對

發表日期:2017-01-01 15:20 | 來源 :互聯網 | 點擊數: 次 收聽:

  民以食為天,相信大家對飲食的關注是日常生活中不可或缺的一部分,隨著社會的不斷發展,人們的生活水平也在不斷提高,以前是想著如何飽腹,后來是想著如何吃的好,現在是講究吃得開心吃得美味,但是,一味地追求美味不斷地討好我們的味蕾,身體卻在不知不覺中變得不健康,甚至肥胖或者有某些疾病隨之產生了。其實要吃得美味又健康,這并不困難,只要我們依據健康飲食知識,依據這些來指導我們的日常飲食,就可以在享受美味的同時又留住健康。

  所謂的健康飲食,其實就是把握好攝入和排出。把握好什么時候該攝入多少,該攝入些什么。

  關于哪些時候該攝入多少,大家聽得最多的,也是大多數人都知道的:早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃的少。大概就是早上和中午吃得多一些,晚上可盡量少吃,按照大多數人工作生活作息的時間這樣的飲食安排也是合理的,略地可以可以視作將一天的食物攝入按照早中晚三餐的比例分為4:4:3。

  關于該攝入什么,如有特殊身體需求或者置業需求的,可向當地或者單位的營養師咨詢,制定一份自己的飲食計劃和飲食檔案。若無此類要求的,可參照美國農業部(USDA)在1992年正式發布《食物金字塔指南》或者中國營養協會頒布的營養金字塔,根據其內容堅持"4+1"的原則,即:“禽、肉、魚、蛋”四類食物為基礎,適當添加作為輔料的“鹽、油、糖”等調味品。該指南也是醫學院校教科書內容,權威性可見一斑。

  最后補充一點,健康飲食應該成為一種習慣,成為一種健康日常行為的指導。并且在堅持健康飲食的同時檢測身體的客觀情況,根據自己身體的需求進行科學飲食,并注意科學合理的排出(運動和排泄), 這樣健康飲食的效果就會事半功倍了。


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